Овощные котлетки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь2
- сыр полутвердый140г
- яйца куриные1шт.
- чеснок1стакан
- соевый соус2ст. л.
- тимьян1ч. л.
- оливковое масло1по вкусу
- специи1
- мука6ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки62.02г68.91% от дневной нормы
- Жиры38.6г48.25% от дневной нормы
- Углеводы163.62г54.54% от дневной нормы
- Калории1241.17кКал51.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель отварить в мундире до готовности, почистить, натереть на крупной терке, добавить 3 ст.л оливкового масла, перемешать. (Как оказалось, это единственное фото с картошкой, самой смешно)))
- Шаг 1
Красный лук и чеснок мелко порубить и обжарить в сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 2
К луку добавляем натертую на мелкой терке сырую морковь, порезанные тонкими пластиками грибы, тимьян, тушим под крышкой на небольшом огне 10 минут.
- Шаг 3
Собираем все ингредиенты на фарш. К картофелю добавляем морковную зажарку, ...
- Шаг 4
... натертый на мелкой терке сыр, ...
- Шаг 5
... сухари, соевый соус,...
- Шаг 6
... яйцо, по щепотке соли и перца. Все хорошо перемешать. Фарш готов.
- Шаг 7
Из фарша формируем котлетки. У меня их получилось 14 шт. Каждую котлету обвалять сначала в муке, затем во взибитом яйце, потом - в сухарях.
- Шаг 8
Обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
- Шаг 9
Выложить котлеты на противень и отправить в разогретую до 200 гр духовку на 10 минут.
- Шаг 10
Наши аппетитнейшие котлеты готовы, угощайтесь! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Кать, подскажите пожалуйста, если их просто обжарить на сковороде, они сильно потеряют во вкусе? А то у меня временно нет духовки а вкусняшек хочется оооочень :)🌺
Очень 😃 вкусно...с грибочками))) 😍😉
Очень полезные и в моём вкусе!😋😊
Необычные и очень интересные котлетки😍🌷🍀🌹
Катюша,уверена,что котлетки очень сочные и вкусные!!!😋😋😋