Перцы Пьемонтезе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры4шт.
- сахарная пудра25г
- фета100г
- петрушка0.5пучок
- базилик свежий0.5пучок
- чеснок2зубчик
- винный уксус белый2ст. л.
- оливковое масло6ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки23.18г25.76% от дневной нормы
- Жиры120.81г151.01% от дневной нормы
- Углеводы47.38г15.79% от дневной нормы
- Калории1360.23кКал56.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреваем духовку до 180 градусов. Лук нарезаем кольцами, укладываем в форму или противень. посыпаем сахарной пудрой, солим. перчим и поливаем уксусом и 2 ст.л. оливкового масла. Ставим в духовку на 30 минут, а потом убираем в тарелочку.
- Шаг 1
Моем и сушим наши перцы. разрезаем аккуратно пополам и вынимаем все семена и перегородки. Помидоры ошпарим,снимем них кожицу и нарежем мелкими кубиками.удаляя семена,нам нужна только мякоть.
- Шаг 2
Чеснок,анчоусы,каперсы,петрушку,половину оливок и базилика мелко-мелко нарезаем,соединяем с помидорами,добавляем оставшееся оливковое масло.перчим и тщательно перемешиваем.
- Шаг 3
Начиняем наши половинки измельченными овощами,укладываем их в форму,застеленную фольгой и ставим запекаться при 180 градусах 35 минут.
- Шаг 4
Оставшийся базилик (или тархун) порвем руками, оливки мелко нарежем, брынзу поломаем на кусочки. Достанем перец из духовки,на каждую половинку положим кусочек брынзы,оливки и базилик и карамелизованный лучок. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Слушай! ну очень по мне! так легко в плане жирности, быстро и вкусно...😃 у меня как раз перцы валяются...😅
Хочу такой перчик!!pooh_lol
Очень мне 😊 такое блюдо нравится))) 😉 И смотрится ярко! 💖
Лёгкий и очень вкусный ужин, ммммм....😋💖
Надюша..перчики гурманские! Выглядят чрезвычайно благородно!💖💖💖😍