Десерт-желе по-японски ("Неделя японской кухни")

Продукты...Если не любите грейпфруты,делайте из двух апельсинов.

Разрезаем ровно пополам фрукты...

Желатин заливаем водой и оставляем набухать.

Из фруктов аккуратно вынимаем всю мякоть. Это и будут у нас "формочки" для желе!

Выжимаем через сито сок из апельсиновой мякоти...

И из грейпфрутовой начинки...

Распускаем желатин на водяной бане вместе с сахаром.

Соединяем оба сока...

И вливаем ещё не остывший желатин в сок.

Для удобства поставим апельсиновые половинки в чашки...

А грейпфрутовые-в пиалы...

Заливаем соком с желатином маленькие формочки...

И большие...

Отправляем на ночь в холодильник...Всего сока с водой получилось 320 мл и за ночь он немного пропитался в стенки корочек и осел,поэтому можно чуть больше заготовить жидкости и потом долить сверху для ровного слоя!

Переворачиваем вверх дном и разрезаем острым ножом апельсиновую заготовку пополам.

Грепфрутовую заготовку я разрезала для удобства на три равные части.

Выкладываем дольки на блюдо...

И угощаем друзей и близких освежающим полезным десертом!!! Японцы плохого не посоветуют)))

Очень удобно кушать...и желе не плывёт на жаре,что тоже радует)))