Картофель со сладким перцем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- растительное масло2ст. л.
- тмин1
- кориандр семена2ст. л.
- чеснок2шт.
- перец сладкий2шт.
- куркума1ч. л.
- перец кайенский1щепотка
- соль0.5ч. л.
- лимоны1
- картофель500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.45г18.28% от дневной нормы
- Жиры42.08г52.60% от дневной нормы
- Углеводы120.78г40.26% от дневной нормы
- Калории855.59кКал35.65% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Выложить молодой картофель в кастрюлю, залить водой и поставить на 15-20 мин. Снять с плиты. Дать остыть и разрезать напополам.
- Шаг 1
Разогреть масло на сковороде. Добавить тмин и кориандр. Готовить примерно 30 секунд. Затем добавить порезанный чеснок и помешивать примерно 30 секунд. Выложим картофель. Жарим примерно 2 мин. Добавим сладкий порезанный перец и куркуму, кайен.перец, соль. Перемешаем, закроем крышкой и готовим 5 мин.
- Шаг 2
Снимем крышку, сбрызнем лимон.соком и подаем к столу. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Как же это вкусненько!😃💖🍁
Отличный гарнир!😋😋😋
я бы так и съела) без мяса!😆
Даа, и мы сейчас так, просто так съедим 😋😇. Побежали картошку ставить варится..., спасибо за идею с мелким картофелем!💐
Очень делликатненько...😋