Фокачча с инжиром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- дрожжи свежие1ч. л.
- вода0.75стакан
- мука2стакан
- соль морская0.25ч. л.
- инжир4шт.
- оливковое масло2ст. л.
- розмарин1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.94г41.04% от дневной нормы
- Жиры37.47г46.84% от дневной нормы
- Углеводы249.22г83.07% от дневной нормы
- Калории1460.78кКал60.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В миску добавьте муку, оливковое масло, соль и дрожжи. Все хорошо смешайте ложкой и начинайте потихоньку добавлять теплую воду, постоянно помешивая. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте его непрерывно в течение пяти минут, пока оно не станет гладким, если необходимо, можно еще добавить чуть-чуть муки. Переложите тесто в смазанную оливковым маслом миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час (пока тесто не увеличится в размерах в два раза).
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 225 градусов. Разрежьте инжир на четыре части. Раскатайте из теста круглую лепешку, выложите на смазанный оливковым маслом пергамент, выложите на фокаччу инжир, присыпьте крупной морской солью и розмарином, сбрызните оливковым маслом. Дайте фокачче подняться в течение 20 минут. Затем выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут пока фокачча не зарумянится.
- Шаг 2
Разрежьте на кусочки и подавайте теплой... Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Леночка,я хоть и не люблю инжир,но догадывпюсь,что для остальных это очень вкусно. К тому же Безумноpooh_lol красиво!!!🌸
Симпатичная фокачча! И с инжиром вкусно!!!😋
Лена,вот ты 😇 придумала вкусное 😋 сочетание! 😍