Дрожжевые булочки с ежевикой

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные1шт.

дрожжи свежие1упаковка

молоко250.00000000000003мл

соль1щепотка

сахар100г

ежевика замороженная300г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе ,накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
Шаг 1
Раскатать тесто в виде колбаски. Разрезать на шайбочки. Шайбочки раскатать в виде кружков толщиной 1 см и диаметром около 12 см. С двух сторон сделать надрезы насквозь.

Шаг 2
Выложить начинку. Сначала сыпать немного крахмала на тесто. Потом сверху ежевику и посыпать сахаром. Завернуть тесто через разрезы к центру. Можно смазать чайной заваркой. Выпекать при 180 гр. около 40 мин. Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.

Оценить5.020

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Т12 лет назад
Очень вкусненькие 💖 с ежевикой булочки! 😄
Снежинка Татьяна12 лет назад
Оооооо, какие они соблазнительные!!!!!!!😍😍😍
Софья7912 лет назад
Ирина, какие у Вас булочки аппетитные, скажите, а чайной заваркой смазываются булочки для цвета?😋💐