Грушево-ежевичное варенье

Груши очистить, нарезать вдоль пополам, вынуть внутренности.

Натереть очищенные груши на тёрке.

Ежевику перебрать. Добавить к груше.

Добавить сахара, тщательно перемешать. Оставить минимум на час, чтобы груши дали сок.

На сильном огне довести до кипения. Постоянно помешивая, кипятить 4 минуты. Добавить водку (если очень хочется).

Разложить по банкам. Перевернуть крышкой вниз.

Ну, и для статистики и порядку наклейки, когда варенье остыло. Приятного аппетита!