Баранина с айвой и морковью "Джамиля" от Сталика Ханкишиева
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь3
- чеснок5шт.
- айва4шт.
- бульон1л
- сахар1ч. л.
- лимоны1по вкусу
- зира1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.48г36.09% от дневной нормы
- Жиры47.39г59.24% от дневной нормы
- Углеводы179.88г59.96% от дневной нормы
- Калории1183.57кКал49.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Подготовить продукты. Голяшки помыть и высушить,чеснок и морковь почистить.
- Шаг 1
Казан или глубокую сковороду нагреть. Морковь порезать большим кубиком и в растительном масле обжарить до золотистой корочки, с добавлением сахара и зиры.
- Шаг 2
Затем выкладываем наши голяшки на морковь, солим, перчим, добавляем специи и чеснок.
- Шаг 3
Наливаем бульон и накрываем крышкой. Тушим на маленьком огне около 1.5 часа.
- Шаг 4
Когда мясо начнет отходить от кости и станет почти готовым, выключим огонь и включим духовку 220 С. Айву порежем дольками, я ещё добавить пару яблок. Польем соком лимона и отправим запекаться на пол часика.
- Шаг 5
Затем выкладываем на блюдо, вместе с морковь и яблоками. Чеснок полностью разварится и превратится в кашу. Получится очень вкусный соус. Приятного аппетита!!!!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Натуля, ну я же и ножки раздобыла!😉Лови фотку, я еще и картошечку туда добавила, когда запекалаpooh_lol😋😋😋
Натуля, ну я наконец-то раздобыла бомбической баранинки! И вот пришла с отчетом!Мне этот рецепт просто не давал покояpooh_lolКак я и думала, все безумно вкусно!😋😋😋А морковочка это вообще что-то!😍Спасибки!😘💖
Класс!😍 РД!!!😍 Поздравляю! Поздравляю!!!💖 Я очень рада!!!💖 Получилось просто великолепно!!!😍ЗдОрово!!! Пусть будет ещё много-много побед и призов впереди!💖🌿🌹🌿
Наташенька,хоть и с опозданием...но с искренними поздравлениями!!!😘💐💐💐
Натали, поздравляю Вас с РД!!!💐💐💐