Галета из цельнозерновой муки c фруктами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука цельнозерновая125г
- пшеничная мука50стакан
- растительное масло50мл
- лимонный сок1ч. л.
- вода80мл
- мед1ст. л.
- сода0.25ч. л.
- соль0.5ч. л.
- яблоки1шт.
- груши1шт.
- виноград1веточка
- корица0.5ч. л.
- картофельный крахмал1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки937.07г1041.19% от дневной нормы
- Жиры173.34г216.67% от дневной нормы
- Углеводы7728.54г2576.18% от дневной нормы
- Калории35726.31кКал1488.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Делаем тесто. Смешаем оба вида муки с содой.
- Шаг 1
В воду добавим мед и соль и доведем до кипения.
- Шаг 2
Добавим масло и лимонный сок, в несколько приемов добавим муку. Замесим эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, сразу всю не высыпайте.Тесто накрываем полотенцем и даем остыть.
- Шаг 3
Пока сделаем начинку. Для этого яблоки и груши почистим, порежем ломтиками или кубиками, разрежем виноград напополам.
- Шаг 4
Смешаем с медом,крахмалом и корицей.
- Шаг 5
Тесто раскатаем на пергаменте в круг толщиной 5 мм, на серединку насыпем панировочные сухари и выложим начинку. Аккуратно загнем края на начинку, защипнем их аккуратно. можете по желанию посыпать сверху 1 ст.л. сахара. Серединку с начинкой закрываем фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Потом снимаем фольгу и печем еще 10 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Делала со сливой. Получилось вкусно. Тесто отличное! Мне понадобилось 110 гр цельнозерновой и 50 гр обычной.
Привет,Надин!Получилось и вкусно,и полезно😍Я делала с яблоками😃и,конечно,с корицей💗Супер!!!🌸🌺🌸🌺🌸
Какая полезная 😇 выпечка,Надюша! 😍
Надюша, у тебя сегодня и вкусная и полезная выпечка!!!😋🌸😋
Надюша , какой хороший рецепт 😊 вкусной галеты 😘