Рольмопс

1. Чернослив с орехами вместе пропустить через мясорубку и соединить со сливочным маслом.

2. Филе целиком выпрямить полоской, заправить фаршем и свернуть в трубочку. Если филе толстое, его трудно будет сворачивать, поэтому лучше разрезать вдоль, тогда можно рулетики и не закреплять зубочисткой.

3. Поместить в холодильник как минимум на час, а можно и на ночь. Перед подачей нарезать на кружочки.