Чечевичный суп с грибами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель3шт.
- оливковое масло2ст. л.
- морковь2шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок4шт.
- шампиньоны350
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- тмин9
- соевый соус2ст. л.
- йогурт греческий100г
- вода1.7л
- чечевица350г
Основные
Пищевая ценность
- Белки97.85г108.72% от дневной нормы
- Жиры40.78г50.98% от дневной нормы
- Углеводы263.01г87.67% от дневной нормы
- Калории1869.41кКал77.89% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картошку, морковку, грибы и лук почистить и порубить на кубики, чеснок выдавить. В большой тяжелой кастрюле разогреть масло, добавит картошку и обжарить минут 10 помешивая, добавить морковку, лук и чеснок, обжарить минут 10 помешивая.
- Шаг 1
Добавить грибы, соль и перец, тушить всё минут 15 пока грибы не станут мягкие и потемнеют.
- Шаг 2
Добавить веточки тмина, чечевицу и залить водой, довести до кипения, снизить огонь, прикрыть крышкой не до конца, варить минут 40. Вытащить веточки тмина (листики отвалятся).
- Шаг 3
Вмешать соевый соус, приправить по вкусу. Поддавать с йогуртом или сметаной.
- Шаг 4
Спасибо Елене - ELENA . K . за рецепт кексов Бананово-шоколадный кекс http://www.edimdoma.ru/retsepty/60297-bananovo-shokoladnyy-keks Очень вкусный кекс и ароматный !!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Замечательный суп! Муж чечевицу не особо жалует... А в этом супе - трескал за обе щёки! И добавки просил! ЧУДЕСНЫЙ суп!!! Спасибо огромное!!!😍😍😍
Чесно говоря, никогда чечевицу не ела, только и слышала от невестки, что нужно уметь её правильно готовить. Думаю самое время попробовать 😍 Спасибо за рецепт pooh_lol
Очень вкусный и сытный супчик! Спасибо за рецепт!
Яночка, вкусный у тебя супчик, сытный и полезный! 😍 😘🌸🌷🌸
Хороший супчик 😊