Медовое печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука1.5стакан
- мука цельнозерновая1.5стакан
- соль1ч. л.
- сода1ч. л.
- сахар коричневый6
- сливочное масло85г
- мед0.5стакан
- вода0.333стакан
- ванильный экстракт1ч. л.
- сахар0.25стакан
- корица молотая1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.44г66.04% от дневной нормы
- Жиры76.8г96.00% от дневной нормы
- Углеводы611.94г203.98% от дневной нормы
- Калории3515.55кКал146.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Прогреть духовку до 160-170°C. Застелить противни пергаментной бумагой. В большой миске смешать сухие ингредиенты, добавить порезанное на кусочки масло и перетереть пальцами или вилкой в крошку.
- Шаг 1
В небольшой чашке смешать мёд, воду и ваниль. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать вилкой.
- Шаг 2
Выложить тесто на присыпанный мукой стол и вымесить до эластичности. Если тесто суховато, можно добавить немного воды.
- Шаг 3
Разделить тесто на две части. Раскатать каждый кусок в тонкий прямоугольник примерно 5 мм толщиной, нарезать на квадраты со стороной около 5 см (печенье можно наколоть вилкой). Смешать сахар с корицей и посыпать раскатанный пласт. Выложить квадратики с помощью лопаточки на противень.
- Шаг 4
Выпекать 15-18 минут (важно не пересушить). Остудить на решётке. Хранить печенье надо в закрытой посуде, чтобы не затвердело. Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4нам очень понравилось, я вообще фанатка цельнозерновой муки, а вот мужчины мои не очень, а тут съели с удовольствием😘
Наталия! СПАСИБО! Забрала рецепт! 🌺 Подскажите воды сколько? pooh_lol С праздниками!💐
Поздравляю 💐 с первым рецептиком 😃 на сайте! 💖 Вкусное печенье с корицей! 😋
Чудесное печенье: цельнозерновая мука и мед😋😋😋. Забираю в кулинарную книгу😘