Рис с цыпленком и пряностями
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рис бурый300г
- куриные окорочка10шт.
- лук репчатый1шт.
- кинза свежая1пучок
- чеснок2зубчик
- куриный бульон500мл
- йогурт натуральный1стакан
- растительное масло нерафинированное2мл
- лавровый лист2шт.
- корица1шт.
- гвоздика3шт.
- имбирь молотый0.25ч. л.
- куркума1щепотка
- карри1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки476.49г529.43% от дневной нормы
- Жиры313.37г391.71% от дневной нормы
- Углеводы259.53г86.51% от дневной нормы
- Калории5728.61кКал238.69% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть в тяжелой кастрюле растительное масло.
- Шаг 1
Куриные ножки посолить, поперчить, выложить в кастрюлю и слегка обжарить со всех сторон.
- Шаг 2
Не снимая кастрюлю с огня, посыпать ножки куркумой, карри, перемешать, добавить лавровый лист, имбирь, корицу, гвоздику, посолить и все перемешать.
- Шаг 3
Лук почистить и разрезать вдоль пополам.
- Шаг 4
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 5
В кастрюлю с куриными ножками выложить половинки луковицы, чеснок, перемешать и обжаривать мясо до образования золотистой корочки.
- Шаг 6
Добавить в кастрюлю с ножками йогурт, перемешать и всыпать рис.
- Шаг 7
Залить все куриным бульоном, так чтобы рис был покрыт жидкостью. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне примерно 20 минут.
- Шаг 8
Кинзу порезать.
- Шаг 9
Готовый рис с цыпленком посыпать кинзой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Приготовила рис с курицей по данному рецепту. Не очень понятно, в какой момент вынимать лук и чеснок. В целом блюдо понравилось, интересный вариант не сложно и быстро готовить. Спасибо за рецепт, фото прикрепила.
- 1
в диком восторге от блюда. Курицу не пробовала, потому как не ем, а вот рис!!!)))) Это нечто! правда, гвоздику не ложила.
Мне показалось, что 3 шт. гвоздики это перебор, все блюдо ей пропахло, но это на любителя.
Очень легко, быстро и вкусно!!! Правда мне риса понадобилось намного больше чем 300 г😊
нам тоже вкус риса очень понравился.Рис мы промыли.готовили в мультиваркеpooh_lol