Картофельные блины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель500г
- кефир1стакан
- яйца куриные2шт.
- мука3ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.9г44.33% от дневной нормы
- Жиры71.3г89.13% от дневной нормы
- Углеводы164.87г54.96% от дневной нормы
- Калории1452.65кКал60.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель тщательно помыть и очистить от кожицы. Снова помыть в холодной воде и натереть на мелкой тёрке. Отжать тёртый картофель от лишнего сока и переложить в миску. Влить в неё кефир и вбить яйцо. Тщательно всё перемешать. Соду погасить лимонным соком и добавить в картофельную массу.
- Шаг 1
Посолить и всыпать муку. Перемешать тесто до однородности. Затем влить в него 1 ст. ложку растительного масла и ещё раз тщательно перемешать.
- Шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить по центру немного теста и быстро распределить его ложкой в тонкий пласт.
- Шаг 3
Жарить блин до румяного цвета. Затем аккуратно перевернуть лопаточкой и обжарить его также до румяного цвета и с другой стороны.
- Шаг 4
Точно так же пожарить и остальные блины. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Людмила,вернулась с очередной благодарностью за Ваши рецепты!!!Получилось очень вкусно!!!Разлетелись вмиг!!!Принимайте фотоотчёт!!!😘
Людочка, хочу детям спечь Ваши блины. Подскажите, температура продуктов имеет значение?💐
Очень вкусные блины, пекла на масленицу. Перед выпечкой очень переживала, что возникнут проблемы с переворачиванием блинов. Всё прошло гладко, ни один блин не пострадалpooh_lol Спасибо за рецепт💐
Очень захотелось попрбовать😋Супер блинчики😍
Очень аппетитные блинчики,Люда,вкусно!!!😋💗💐😍