Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яблоки1шт.
- сода1ч. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- соль морская0.4ч. л.
- свинина нежирная150г
- лук репчатый1головка
- растительное масло для жарки5ст. л.
- пшеничная мука280г
- кефир 3,2%400г
Основные
Пищевая ценность
- Белки64.39г71.54% от дневной нормы
- Жиры132.76г165.95% от дневной нормы
- Углеводы278.28г92.76% от дневной нормы
- Калории2578.19кКал107.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В кефир добавить соду, соль, сахар. Перемешать, оставить на 10 минут.
- Шаг 1
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Мясо можно использовать любое, но вкуснее всего со свининой и мясом птицы.
- Шаг 2
В кефир добавить муку, тесто получается консистенции густой сметаны. Тесто разделить на 2 части.
- Шаг 3
В одну часть добавить фарш, тщательно перемешать так, чтобы он равномерно распределился по тесту.
- Шаг 4
Во вторую половину теста добавить очищенные и мелко порезанные яблоки.
- Шаг 5
Жарить на разогретом растительном масле. Выкладывать оладьи ложкой, предварительно обмакнув её в воду, на маленьком огне под закрытой крышкой. Это с мясом.
- Шаг 6
А это с яблоками.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
А моя бабушка была мастер по блинам))) 😌 Чудесные оладушки! 😋
Хорошенькие оладушки.😜 соду гасить? Можно пекарским порошком воспользоваться?
Такое название рецепта - невозможно не заглянуть - как же это оладьи с мясом и яблоком??? 😮 Хорошо, что начинка всё-таки в разных оладьях pooh_lol. Оладушки хороши, бабушки знают в этом толк!
Вкусно😋😋😋 в выходной побаловать себя оладушками...мужу с мясом, а мне с яблочками😋😋
пышненькие😍