Шоколадный хлеб
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- сахар тростниковый40г
- соль0.5ч. л.
- вода125мл
- дрожжи сухие8г
- молоко сухое1ст. л.
- сливочное масло35г
- шоколад черный горький100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.52г45.02% от дневной нормы
- Жиры71.89г89.86% от дневной нормы
- Углеводы268.94г89.65% от дневной нормы
- Калории1884.0кКал78.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В просеянную муку добавить сахар, соль, сухие дрожжи, сухое молоко.
- Шаг 1
Добавить размягчённое сливочное масло и воду.
- Шаг 2
Смешать в миксере до получения мягкого шарика теста.
- Шаг 3
Переложить на доску и месить ещё 10 минут, пока тесто не станет гладким и не будет липнуть к рукам.
- Шаг 4
50 грамм шоколада натереть крупно.
- Шаг 5
50 грамм шоколада натереть мелко.
- Шаг 6
Постепенно добавить тёртый шоколад к тесту.
- Шаг 7
Месить до тех пор, пока весь шоколад вмешается в тесто и приобретёт шоколадный оттенок.
- Шаг 8
Переложить в миску, накрыть полотенцем, поставить в тёплое место на 30 минут.
- Шаг 9
Выложить в форму и оставить на 45 минут на расстойку.
- Шаг 10
Выпекать в духовке 30 минут при 180 С.
- Шаг 11
Вынуть из духовки, дать остыть, нарезать на ломтики.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Интересный рецепт. Я вот тоже заявила на участие в битве, ой какое страшное словоpooh_lol и до сих пор не могу выбрать рецепт хлеба.Твой рецепт понравился💖
Алла, интересный хлебушек!!! 😍💗
С тёртым шоколадом?!!! 😊😃😌 Очень-очень здорово,Аллочка)))) 😍😘
Чудесный хлеб, Аллочка, с удовольствием бы попробовала!!!😘😋🌺
Очень красивый и пахнет шоколадом😊🌺