Маффины с зефирным кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яичные белки2шт.
- сахарная пудра100г
- разрыхлитель0.25г
- лимонная кислота5мл
- сливочное масло100г
- сахар70г
- яйца куриные2шт.
- мука150г
- разрыхлитель2ч. л.
- какао2ст. л.
- молоко2ст. л.
Эефирный крем
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.18г47.98% от дневной нормы
- Жиры101.68г127.10% от дневной нормы
- Углеводы289.03г96.34% от дневной нормы
- Калории2220.8кКал92.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для маффинов смешать миксером все ингредиенты, выложить в формочки.
- Шаг 1
Выпекать 20-25 минут при 180-200 градусах. Остудить.
- Шаг 2
Для зефирного крема: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарную пудру и разрыхлитель.
- Шаг 3
Поставить чашку на водяную баню и взбивать миксером 10-15 минут. В конце добавить лимонной кислоты.
- Шаг 4
С помощью кондитерского мешка украсить маффины.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ярослава, какой нежный крем 😋🌺🌺!
очень нежно)😍
Чудесный контраст и вкуса и цвета!!! 😊😃😌🌹
Ярочка, как они хороши, просто загляденье😍, с праздником тебя, счастья и любви!!!!!!💗💗💗😘
Красота, красота, нежность, вкуснота!!!😇 Ярочка, милая, с праздником!!!💖💖💖