Печенье "Малиновые пещеры" (Hallongrottor)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- малиновое варенье1стакан
- сливочное масло200г
- сахарная пудра0.75стакан
- сахар ванильный2ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- корица молотая2ч. л.
- мука450мл
Начинка
Тесто
Пищевая ценность
- Белки51.5г57.22% от дневной нормы
- Жиры171.47г214.34% от дневной нормы
- Углеводы689.75г229.92% от дневной нормы
- Калории4417.0кКал184.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой. Взбить. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто, если получиться очень крутое добавить одну чайную ложку холодной воды.
- Шаг 1
Скатать из теста жгут и разделить на 25 частей, в этот раз делала пол порции и немного переборщила с мукой, поэтому тесто было покруче, результат все равно был отличный!)
- Шаг 2
Из каждого кусочка сформировать шарик, делала как в оригинале, каждое поместила в формочку для маффинов, можно и просто класть на противень.
- Шаг 3
Указательный палец согнуть и сделать косточкой углубления в пещерках)))...не стала фоткать как это делается, думаю все поняли, хотя на шведском сайте все было продемонстрировано в подробностях)))
- Шаг 4
Маленькой ложечкой разложить малиновое варенье, на каждую печенюшку и в духовку при 200 гр.на 12 минут.
- Шаг 5
Остудить и к чаю, смаковать!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Лариса сколько масла не указано?😟
Ларис, какое название вкусное и само печенье - тоже, у нас подобное продается и называется Husarenkrapferl (для себя я это перевожу как гусарские пуговицыpooh_lol), а еще их называют глазами ангела, очень здорово у тебя получилось! Ларис, увидела, что ты живешь и в Швеции, скажи, пожалуйста, может быть, ты знаешь, как в оригинале у Астрид Линдгрен называется книга Эмиль из Ленеберги, просто по-немецки мальчика зовут Микель, а на русский переведено как Эмиль, мы тут задумались, как в оригинале главного героя-сорванца зовут!😳💗😋
Очень вкусные печеньки😍😋🌹
Печенье чудесное, Ларочка!!!😍 Можно каждый раз менять варенье, и получится новая Пещера!!!😋pooh_lol💐
Я с детства люблю песочную выпечку, и именно с джемом! 😋 Рецепт забрала! 😘