Запеканка "Картофельный лежебока"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель800г
- яйца куриные2шт.
- капуста квашеная250г
- лук репчатый0.5шт.
- грибы соленые100г
- сливочное масло1ч. л.
- соль1г
- растительное масло1.5ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.75г40.83% от дневной нормы
- Жиры44.12г55.15% от дневной нормы
- Углеводы162.44г54.15% от дневной нормы
- Калории1218.03кКал50.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель отварить до готовности, воду слить.
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами, пассеровать на растительном масле.
- Шаг 2
Картофель размять, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу - хорошо размешать.
- Шаг 3
К луку добавить квашеную капусту и грибы, тушить на среднем огне минут 20.
- Шаг 4
Духовку разогреть до 180"С. Форму для хлеба застелить пергаментом, смазать маслом, выложить 2/3 картофельного пюре, сформировав стенки.
- Шаг 5
Выложить тушеную капусту, сверху остальное пюре, разровнять.
- Шаг 6
Запекать 30-40 минут.
- Шаг 7
Достать из формы на пергаменте, остудить (чтобы легче порезать на порции), подавать теплым со сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
пальчики оближешь!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкусно, Катюша, и название и подача - классные!!!💗🌺🌺🌺
Вау,Катюша!!! 😃 А у меня пирог сегодня 😉 таким же манером сделан))) 😎 Если яйца исключить,запеканочка твоя 😌 даже в пост отлично подходит! 😃
Супер-вкусно! И красотааааа😋😍
Картошка-капустка-грибы + сметана = вкуснятина! 😋