Шоколадный кекс (низкокалорийный)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький100г
- мука1.33стакан
- соль1щепотка
- сода1ч. л.
- кипяток0.75стакан
- йогурт натуральный170г
- ванильный экстракт1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сахар коричневый1стакан
- сливочное масло100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.7г55.22% от дневной нормы
- Жиры134.98г168.72% от дневной нормы
- Углеводы400.69г133.56% от дневной нормы
- Калории3064.93кКал127.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку на 180 гр. Если форма не селиконовая, то заложить бумагой.
- Шаг 1
Шоколад поломать на кусочки и растопить в микроволновой печи по 20 - 30 секунд за прием , перемешивать после каждого разогрева до полного расплавленная (осторожно не сжечь).
- Шаг 2
Интенсивно перемешать масло с сахаром до однородной светлой массы.
- Шаг 3
Яйца слегка взбить.
- Шаг 4
Добавить в масло взбитые яйца, ваниль и йогурт, хорошо перемешать.
- Шаг 5
Добавить не очень горячий шоколад и очень хорошо размешать.
- Шаг 6
Добавить муку , соду , соль и не много перемешать. Понемногу добавлять кипяток и вымешивать до растворения муки , я ввожу кипяток в четыре приема , как только масса однородная перестать размешивать .
- Шаг 7
Вылить тесто в форму и запекать примерно 50 минут на стандартную форму или 40 минут на низкую . Готовность проверить палочкой , на ней должны быть влажные крошки. При желании перед подачей посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 8
Очень рекомендую попробовать Ватрушку - от Танечки ( Hilda ) Так вкусно и просто ! Волшебный рецепт , за последний кусочек чуть не подрались :) http://www.edimdoma.ru/retsepty/63288-vatrushka
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5taaakoj vkysnuj keks 😍😍 neznuj i vozdyshnuj polychilahsja. Spasibo za rezept 😊😊💐💐
Yana, etot keks prosto chudo!!!! nu ochen vkusno!!!!!!! otchet prikrepila😘🌺
Пекла Ваш кекс уже 2 раза. Можно сказать, что это наш любимый из шоколадных кексов. Он такой вкусный, такой воздушный. Ради него купила спец. силиконовую форму для кексов, покупку которой всё откладывала "на потом". Но после того, как испекла в первый раз и кекс мне очень понравился, решила, что ТАКОЙ кекс должен готовиться только в специальной форме для кексов. Спасибо за рецепт! 🌹 Фотоотчет загрузила.
Хочу испечь кексик, но не вижу, сколько мл кипятка добавлять?
😋😋😋💖