Рогалики с беконом «Пластилиновая ворона»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- бекон125г
- кедровые орехи50г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- сметана жирная2ст. л.
- базилик свежий6шт.
- розмарин1
- оливковое масло1по вкусу
- соль1г
- кунжут1по вкусу
- молоко1по вкусу
- мука400г
- творог обезжиренный350г
- сливочное масло150г
- разрыхлитель2ч. л.
- растительное масло2ч. л.
- соль1ч. л.
Начинка
Обсыпка
Тесто
Пищевая ценность
- Белки140.26г155.84% от дневной нормы
- Жиры247.44г309.30% от дневной нормы
- Углеводы311.46г103.82% от дневной нормы
- Калории4028.82кКал167.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовим начинку. На сухой сковороде обжарим кедровые орешки. На другой сковороде с добавлением масла обжарим лук и чеснок, добавим бекон и обжарим все вместе. Базилик и розмарин порубим и введем в начинку. Добавим сметану, орешки, соль и перец. Перемешаем.
- Шаг 1
Замесим тесто. Для этого масло порежем кубиками. Муку перемешаем с разрыхлителем и солью, смешаем все ингредиенты для теста (кроме растительного масла) до однородности.
- Шаг 2
Разделим тесто на две части. Выложим первую часть на хорошо присыпанную мукой поверхность, сформируем лепешку и выльем на нее ложечку растительного масла, сформируем шар и снова — лепешку. Присыпем ее сверху мукой и раскатаем в круг толщиной примерно 0,5 см.
- Шаг 3
Духовку разогреем до 200 градусов. Разрежем раскатанную лепешку на равные сектора, ближе к краю на серединку выложим начинку и свернем каждый кусочек в рогалик. Скрепим кончики, придадим форму полумесяца.
- Шаг 4
Выложим рогалики на застеленный пекарской бумагой противень. И проделаем то же самое со второй частью теста. Каждый рогалик смажем молоком и обсыпем кунжутом. Поставим в духовку на 25 минут.
- Шаг 5
Дадим рогаликам полностью остыть и угощаемся!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
ой ,Соня,насмешила про воронуpooh_lolПоправляйся скорее!💖 🌷🌷🌷Рогалики замечательные,начинка интересная👌😀
Сонечка,поскорее выздоравливай😃чтобы,не только критик,наслаждался твоими твоениями😋,но и ты сама получала удовольствие,не только от приготовления,но и от вкуса😘😍
Ладно...,не наговаривай 😏 лишнего))) 😘 "Всё пучком",как говорит современная молодёжь))) pooh_lol😄🐾
mmmm,hochu😋😋😋Vyzdoravlivaj😘
очень вкусные рогалики!!!😜и начинка!здоровья рукодельнице 😊