Кускус с апельсинами, оливками и фенхелем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кускус250г
- лук красный3шт.
- апельсины2шт.
- фенхель1пучок
- оливки черные80г
- оливковое масло6ст. л.
- соль1по вкусу
- перец чили0.25стручок
Основные
Пищевая ценность
- Белки18.09г20.10% от дневной нормы
- Жиры104.75г130.94% от дневной нормы
- Углеводы111.79г37.26% от дневной нормы
- Калории1514.28кКал63.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук нарезать тонкими кольцами и залить холодной водой.
- Шаг 1
Аккуратно снять цедру с 1 апельсина и выжать сок.Оставшийся апельсин разделить на дольки и снять кожицу.
- Шаг 2
Фенхель нарезать тонкими брусочками. Перец чили нарезать тонкими колечками.
- Шаг 3
Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 4
Заправка:апельсиновый сок соединить с оливковым маслом, солью и перцем.
- Шаг 5
Кускус соединить с заправкой, добавить лук, фенхель, апельсин (дольки и цедру), оливки и хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа.
- Шаг 6
Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ириш, привет! ))) Скажи, а фенхель сырым оставляем в этом блюде? ))) 😌
Кускус довольно 😌 нейтральный,а вот с такими добавочками бесспорно вкусен будет! 😋🌺😇
Ириша, интересный вариант!😊Я кускус с апельсином еще не пробовала!🌺🌸
Очень люблю и фенхель и кускус, Ирочка, вкусно и свежо!!!!💗💐😍🌺
Фенхель - моя новая любовь😍😍😍 Надо будет твой салатик приготовить)))))))) Или это гарнир? Как ни назови - ВКУСНО!!!