"Улыбчивые" пряничные кексы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клюквенный джем5ч. л.
- пряники170
- сливочное масло35г
- сметана3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- какао1
Начинка
Основные
Пищевая ценность
- Белки8.77г9.74% от дневной нормы
- Жиры49.43г61.79% от дневной нормы
- Углеводы28.93г9.64% от дневной нормы
- Калории596.75кКал24.86% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Пряники должны быть черствыми. 6 штук. Наколоть (они у меня не резались) пряники на кусочки и смолоть их блендером....
- Шаг 1
....добавить к крошке мягкое сливочное масло и растереть руками....
- Шаг 2
...добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.....
- Шаг 3
...в отдельно мисочке взбить яйцо со сметаной....
- Шаг 4
...смешать пряничную крошку со сметанно-яичной смесью и хорошенько перемешать...получается довольно таки вязкое "тесто"...
- Шаг 5
...у меня силиконовая форма...я её никогда не смазываю...выложить по 1 столовой ложке теста и сделать в нём небольшое углубление (всего получилось теста на 5 кексиков)...
- Шаг 6
...выложить в углубления по 1 чайной ложке клюквенного джема....
- Шаг 7
...закрыть джем ещё одной столовой ложкой пряничного теста...Ставим в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 15-20 минут...
- Шаг 8
...вынимаем из духового шкафа...
- Шаг 9
...а когда я разрезала один для фото, то увидела что он мне улыбается!!! )))...муж так и не смог угадать из чего кексы...хотя вариантов у него было много...)))) Когда я всё же сказала - был оооочень удивлён...по вкусу совсем не понятно что он из пряников...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Попробовал. Получилось не так как хотелось бы. Но у меня вопрос другой. КАКАО есть в составе ингредиентов, а рецептуре я его упоминания не вижу. Как говорится.. куда сыпать то?
Спасибо за рецепт. Стащила себе в копилку. Уже спекла. Вкусные. И главное, без отходов.
Получилось очень вкусно, правда я пекла коржиком, но вареньем промазывала,А сверху остатки теста. Подруга повар не смогла определить, из чего, но вкус понравился, спасибо большое за рецепт, на редкость удачный!
Огромное спасибо за прекрасный рецепт, кексы получаются очень вкусные, это палочка выручалочка. Сегодня сделала второй раз
Отлично, надо попробовать испечь , как раз пряники зачерствели 😆