Кекс с брусникой и лимонным штрейзелем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло80г
- сахар90г
- мука125г
- соль1щепотка
- апельсины1шт.
- сливочное масло100г
- сахар175г
- йогурт230мл
- пшеничная мука200г
- кукурузная мука80г
- соль1щепотка
- брусника свежая150г
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
Штрейзель
Основные
Пищевая ценность
- Белки60.56г67.29% от дневной нормы
- Жиры172.28г215.35% от дневной нормы
- Углеводы613.49г204.50% от дневной нормы
- Калории4237.11кКал176.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для штрейзеля смешать муку, соль, сахар и масло. Добавить апельсиновую (или лимонную) цедру и сок.
- Шаг 1
Сделать крошку.
- Шаг 2
Для теста: смешать йогурт, сахар, яйца и масло, слегка взбить.
- Шаг 3
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
- Шаг 4
Добавить ягоду.
- Шаг 5
Выложить в смазанную форму.
- Шаг 6
Посыпать штрейзелем.
- Шаг 7
Выпекать кекс 40 минут до сухой спички.
- Шаг 8
Нарезать кусочками и наслаждаться!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ярослава, случайно нашла Ваш рецепт кекса. Испекла его, моим родным и мне очень понравился. Спасибо.
А почему с лимонным штрейзелем, тогда как в рецепте - с апельсиновым?
А при какой температуре выпекать?
Очень соблазнительный кусочек😋😋
Ох Ярочка, какой пирог манящий...с этой чудесной кислинкой! Просто объедение)💖