Омлет Санчо Пансы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные6шт.
- картофель4шт.
- колбаски охотничьи2шт.
- лук красный1шт.
- лимоны0.5шт.
- петрушка1пучок
- розмарин1веточка
- оливковое масло2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- перец черный молотый0.25ч. л.
- соль морская1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки51.64г57.38% от дневной нормы
- Жиры104.63г130.79% от дневной нормы
- Углеводы86.55г28.85% от дневной нормы
- Калории1506.5кКал62.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Картофель отварить, почистить и нарезать дольками, посолить и поперчить.
- Шаг 2
Охотничьи колбаски нарезать кружками.
- Шаг 3
Петрушку порубить.
- Шаг 4
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 5
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами, замочить его в лимонном соке с оливковым маслом, посолить и поперчить, добавить петрушку.
- Шаг 6
Разогреть в сковороде, которую можно ставить в духовку, растительное масло, обжарить картофель и колбаски до золотистого цвета, затем снять с огня.
- Шаг 7
Яйца слегка взбить.
- Шаг 8
Присыпать картофель с колбасками 1 ч. ложкой листьев розмарина, влить в сковороду взбитые яйца и отправить в разогретую духовку на несколько минут. Подавать омлет, выложив на него лук с петрушкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Больше похож на запеканку, чем на омлет 😘 Вкусное и интересное блюдо 😋
Желательно картофель отварить с вечера. Так и удобнее, и быстрее готовить. Достаточно вкусно! ... и не обычно как для блюда из яиц
Очень вкусно, особенно маринованный лук.
Вообще супер!!! Быстро и вкусно!!! Хотя жареные яйца или омлет вообще не люблю, а тут так здорово все!!!
Очень вкусно,спасибо!