Помидоры в яблочном соке
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры200г
- яблочный сок1л
- соль1ст. л.
- вода1л
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.23г6.92% от дневной нормы
- Жиры4.43г5.54% от дневной нормы
- Углеводы105.43г35.14% от дневной нормы
- Калории460.0кКал19.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Расчет на 1 литровую банку. Подготовим помидоры, выбрать самые спелые и помыть.
- Шаг 1
С помощью зубочистки сделать проколы у основания помидора.
- Шаг 2
Уложить подготовленные помидоры в стерилизованную банку.
- Шаг 3
Дважды заливаем кипятком, каждый раз на 10-15 минут. Затем воду слить.
- Шаг 4
Сверху на помидоры насыпаем соль. По желанию можно добавить любые специи...
- Шаг 5
И заливаем кипящим яблочным соком.
- Шаг 6
Закатываем и переворачиваем вверх дном до полного остывания... Затем вынести в холод. И зимой получаем полное удовольствие. Фотографии прошлогодние...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Извините, не совсем понятно, как на 200 г помидоров может пойти 2 литра жидкости - 1 л сока и 1 л воды. И это все литровая банка готового продукта.
Валентина, огромное спасибо за рецепт!!!!💗 Я всё думала, как бы это избежать уксуса, а тут вдобавок к тому, что всё натуральное, возможность спасти большой урожай яблок, который предвидится в этом году!!! Очень нужный и полезный рецепт!!!!!!!💐
Валентина, а сок из соковарки или соковыжималки? Делаю всегда помидоры в собственном соку, это у меня с детства любимое блюдо. Интересно попробоать с яблочным соком, но он вроде должен быть без мякоти? Не разглядела я на фото...😃
Валентина, какой интересный рецепт!!!😍😋
Класс! Я тоже так делаю, очень вкусные помидорки и маринад получаются!!! 😋 Только я ещё корицу добавляю 🍀