Вареники с вишней на пару
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир 3,2%600мл
- яйца куриные1шт.
- соль1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- пшеничная мука3стакан
- вишня400г
Основные
Пищевая ценность
- Белки82.16г91.29% от дневной нормы
- Жиры33.86г42.33% от дневной нормы
- Углеводы518.96г172.99% от дневной нормы
- Калории2692.56кКал112.19% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Муку написала примерное кол-во. Замесить тесто мягкое, должно в конце немного липнуть к рукам, сформировать шар, обсыпать мукой и положить в мешочек.
- Шаг 1
Из вишни удалить косточки, раскатать тесто и положить начинку в центр, присыпать сахаром, залепить. Начинка может быть любой (и из малины).
- Шаг 2
Готовить на пару минут 10.
- Шаг 3
Вареники с вишней готовы, подавать со сметаной и джемом.
- Шаг 4
А это с малиной и с малиновый джемом. Приятного аппетита! И еще я такие вареники готовлю на зиму, ягод много, замораживаю - а зимой быстро и вкусно.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Готовила 1 в 1 по Вашему рецепту. Сода отлично прореагировала, но тесто в варениках получилось совсем не пористым. Так как вареники не получались пышными, вторую половину теста я прожарила в большом кол-ве масла, как лакумы. Там поднялось отлично. В чём подвох? Может температура пароварки должна быть выше?
Какие милые😍 Тесто заинтересовало😃
Вкуснятина!И я пару дней назад готовила подобные!!😋😋😋😋🌺
Обожаю варенички с вишней!!😍! Вкуснотища!!!💗🌹
Очень люблю вареники с вишней,но вот на пару,никогда не готовила😃надо будет попробовать😊😋