Тирамису "Яблочный пирог"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- маскарпоне250г
- яйца куриные2шт.
- сахар100г
- кальвадос50мл
- яблоки4шт.
- яйца куриные2шт.
- сахар50г
- сливочное масло30г
- мука30г
- разрыхлитель5г
Для крема:
Для пирога:
Пищевая ценность
- Белки43.54г48.38% от дневной нормы
- Жиры153.4г191.75% от дневной нормы
- Углеводы250.12г83.37% от дневной нормы
- Калории2709.25кКал112.89% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Пирог: масло растопить, добавить сахар, желтки, муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
- Шаг 1
Белки взбить до пиков с щепоткой соли...
- Шаг 2
Перемешать с яблочной смесью и выпекать 35 мин при 200 градусах.
- Шаг 3
Охладить.
- Шаг 4
Крем: желтки взбить с сахаром и 10 мл кальвадоса до беловатого крема. Вмешать маскарпоне.
- Шаг 5
Белки взбить с щепоткой соли до пиков и аккуратно вмешать в сливочную смесь.
- Шаг 6
Пирог порезать на кусочки. Макать в кальвадос и выложить в форму слоями, чередуя с кремом. Поставить в холодильник на 3 ч. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
А вот и продолжение темы "Тирамису"! Столько рецептов было, я думала, уже ничего придумать невозможно! 😉 С яблочками - классно! 😋
Аппетитно и вкусно! 😋💐
Классный десерт!!!!😋