Жаркое “Энергия”
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- телятина600г
- картофель400г
- морковь2
- горошек зеленый40г
- лавровый лист4шт.
- чеснок2стакан
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки136.82г152.02% от дневной нормы
- Жиры16.53г20.66% от дневной нормы
- Углеводы95.69г31.90% от дневной нормы
- Калории1065.9кКал44.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Вымытое мясо разделайте на небольшие кусочки. Очистите овощи и нарежьте картофель брусочками, морковь — кубиками, лук — кольцами. Обжарьте на масле по отдельности телятину и овощи в течение 10–15 минут. Выложите мясо и лавровые листы в горшочки, поставьте в духовку и тушите в течение 30 минут. Добавьте картофель, морковь, лук, зеленый горошек, аджику, соль, перец и продолжайте готовить еще 10 минут. Достаньте жаркое из духовки, заправьте толченым чесноком и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Приготовленное блюдо подавайте в горшочках.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
1
Я вообще люблю своим домашним готовить жаркое причем всегда фантазирую и могу его сделать со всем что есть в холодильнике,для этого у меня есть классная жаровня от"zepter"-советую приобрести ,даже сохраняется тепло до утра ,если готовлю с вечера!!!