Австралийский банановый пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар тростниковый100г
- вода25мл
- сливки жирные100г
- шоколад черный горький100г
- сливочное масло145г
- бананы3шт.
- сахар180г
- яйца куриные3г
- мука190г
- разрыхлитель10г
- фундук45г
Глазурь
Основные
Пищевая ценность
- Белки46.58г51.76% от дневной нормы
- Жиры209.13г261.41% от дневной нормы
- Углеводы600.38г200.13% от дневной нормы
- Калории4459.81кКал185.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Два банана порезать и потушить на 20 г сливочного масла на медленном огне в течение 1 минуты. Выложить в форму 20-22см.
- Шаг 1
оставшееся сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца по одному, продолжая смешивать.
- Шаг 2
Ввести муку, смешанную с разрыхлителем и молотый фундук
- Шаг 3
добавить размятый вилкой третий банан и хорошо перемешать.
- Шаг 4
Получившееся тесто выложить в форму прямо на бананы. Выпекать пирог при 170 -200 градусах примерно 1 час,готовность проверить деревянной шпажкой
- Шаг 5
Остудить 10-15 минут в форме и перевернуть на тарелку.
- Шаг 6
Для глазури: Сахар нагреть с водой до полного растворения.
- Шаг 7
Сливки аккуратно,тонкой струйкой влить в сахарный сироп, помешивая.
- Шаг 8
Добавить шоколад.
- Шаг 9
Хорошо перемешать, снять с огня.
- Шаг 10
Полить пирог..
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Фундук, бананы... обалдеть, как вкусно и ароматно!😇😋
А что есть нелюбители банановой выпечки? Шикарный пирог!
Какое положение спасает шоколад?! 😳 Это пирог надо спасать: съели, наверное, мгновенно! 😜
Ярослава, какой пирог ароматный! 😋😋 💐 💗 Спасибо за рецепт, утащила в закрома pooh_lol
А я обожаю банановую выпечку. Она такая ароматная. Спасибо, Славочка!