Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Cуп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками

Время приготовления 25 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • кабачки500г
  • яблоки0.5шт.
  • лук репчатый0.5шт.
  • сельдерей стебли1стебель
  • соль1по вкусу
  • паприка1по вкусу
  • вода700мл
  • морковь1шт.
  • куркума1по вкусу
  • оливковое масло3ст. л.
  • перец красный острый1по вкусу
  • хлеб цельнозерновой4кусок
  • пармезан1ст. л.
  • куриное филе300г

Пищевая ценность

  • Белки89.85г
    99.83% от дневной нормы
  • Жиры61.72г
    77.15% от дневной нормы
  • Углеводы77.18г
    25.73% от дневной нормы
  • Калории1296.67кКал
    54.03% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Куриное филе порезать кубиками. В кастрюле разогреть 2 ст.ложки оливкового масла, добавить кусочек красного острого перца, обжарить на сильном огне куриное филе до румяной корочки. Филе переложить в тарелку, накрыть фольгой.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Лук и сельдерей порезать мелко, морковь - колечками.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    В кастрюлю добавить 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить лук.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    К луку добавить морковь и сельдерей, готовить пару минут, помешивая.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Кабачки и яблоко почистить от кожуры и семечек, порезать кубиками. Добавить к овощам.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Залить кипятком, приправить специями (паприкой и куркумой), довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Тостовый хлеб порезать кубиками, выложить на противень, посыпать тертым пармезаном, запечь в духовке.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Готовый суп пробить блендером. В суп добавить куриное филе, прогреть. Готовый суп подавать с гренками. Приятного аппетита!

Оценить5.040
0

Автор рецепта

Фотография профиляMs Frisella,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    vicky

    Крошка, лови фотки по супчику😋😋 у меня без эффектной "тарелочки" и от гренок попа толстеет, но в целом хороший, нежный и вместе с тем насыщенный супчик 😋😋💐

    • Фотография профиля
      Оксана

      Юля, суп БЕСПОДОБНЫЙ!!! Гран мерси за рецепт! 🌻

      • Фотография профиля

        Юляяяяя, я с отчетом! Приготовила твой супчик: ну оооочень вкусно! Не зря я пошла на такие жертвы pooh_lol, я готова еще пожертвовать своим внутренним "Я", если у тебя еще есть подобные супы. В моем арсенале появился еще один классный суп. Спасибо! 😘😘😘 Все очень гармонично.💖

        • Фотография профиля
          burro.salvia

          Очень аппетитно!!! 😋😋

          • Фотография профиля
            Т

            Очень вкусно...и опять греееночки))) pooh_lol😄😍

            Оставить комментарий