Карп с овощами и чесночным маслом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- карп1200г
- лук белый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- чеснок2зубчик
- сливочное масло30г
- тимьян1щепотка
- соль1по вкусу
- лимонный сок1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки196.62г218.47% от дневной нормы
- Жиры88.55г110.69% от дневной нормы
- Углеводы24.94г8.31% от дневной нормы
- Калории1682.19кКал70.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Карпа почистить хорошо,вымыть и высушить полотенцем. Сделать надрезы вдоль, не очень глубокие. Посолить и поперчить, я использую для рыбы специальную специю, лимонный перец, очень здорово подходит.
- Шаг 1
Лук и перчик порезать тонкими полукольцами.
- Шаг 2
Чеснок измельчить и смешать с мягким сливочным маслом, добавить немного масла с вяленых помидорок вместе с тимьяном.
- Шаг 3
Вот такие у меня помидорки с тимьяном, к рыбке идеально подходят, если нет таких, то можно отдельно добавить щепотку тимьяна.
- Шаг 4
Помидоры порезать, смешать с луком и перцем, добавить немного маслица от помидорок, лимонного сока и посолить.
- Шаг 5
Рыбку укладываем на противень с фольгой, смазанной маслом растительным.
- Шаг 6
Фаршируем ее нашей овощной начинкой. А разрезы шпигуем маслом с чесноком, остальное просто укладываем сверху.
- Шаг 7
Отправляем ее в разогретую духовку 200 С. минут на 40, готовность проверьте ножом,если мясо отходит от кости и нет розовых соков, значит готово.
- Шаг 8
Приятного аппетита!!!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Наташенька, мне вчера один рыбачок свежепойманного, еще брыкающегося, карпа принес 😊 Так я его укатала по твоему рецепту сегодня на обед. Очень вкусно, обожаю карпа с чесночком. Вяленых помидорок не было, но оливковое масло настоянное на них, было. А остальное все по рецепту. Спасибо 😍💖
И в нашей семье любят карпа!!! А твой - просто чудо! Пальчики оближешь!!!😊😍😋💐🐾🐾🐾
Наташ, ну просто ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ! 😋
Я тоже карпа люблю,но готовим редко))) 😌 Вкуснятина после запекания! 😋💖
Мне такого кусочка малоpooh_lol Бесподобная рыбка!!!😍 Очень вкусно и ароматно, Натуль!!!!😘💖