Карри с красной фасолью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук белый1шт.
- чеснок4зубчик
- растительное масло рафинированное4ст. л.
- помидоры2шт.
- фасоль красная консервированная500г
- вода350мл
- имбирь молотый0.5ч. л.
- куркума0.5ч. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- перец чили1стручок
- соль1по вкусу
- перец красный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.7г45.22% от дневной нормы
- Жиры58.87г73.59% от дневной нормы
- Углеводы121.93г40.64% от дневной нормы
- Калории1172.53кКал48.86% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук нарезать соломкой.
- Шаг 1
Чеснок измельчить, обжарить на масле 1 минуту.
- Шаг 2
Добавить к чесноку нарезанный лук. Готовить минут 5, до мягкости лука.
- Шаг 3
специи... По желанию, можно использовать еще кумин ( измельченный).
- Шаг 4
Добавить специи, готовить еще 1 минуту.
- Шаг 5
Помидоры вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать.
- Шаг 6
Также добавить в сковороду, готовить 2 минуты. * По желанию добавить перец чили ( я не добавляла).
- Шаг 7
Добавить к овощам фасоль ( без жидкости).
- Шаг 8
Влить воду ( у меня куриный бульон). * Вливать постепенно, смотря по консистенции, возможно вся жидкость не понадобится, мне хватило 300 мл) Довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить минут 20-25. Постоянно помешивая. Посолить, поперчить по вкусу. Дать настояться минут 15.
- Шаг 9
Переложить в большое и красивое блюдо) Подавать, присыпав рубленной зеленью)
- Шаг 10
Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
обожаю фасоль.забираю в кк💐
Венерочка! Вот только сейчас добралась сказать тебе спасибо за рецепт! 😘💐 Очень вкусно, сытно и одновременно - просто в приготовлении. 😋 Фото прилагается....
Обязательно попробую, но из отваренной фасоль. Фасоль - это полезно в любом виде. Спасибо за рецепт🌹
Обожаю пряные овощи!!! 😊🍀🍀🍀