Капкейки на шоколадной пасте
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука210г
- разрыхлитель10г
- сахар150г
- сливочное масло80г
- яйца куриные крупные4шт.
- какао-порошок20г
- мед40г
- шоколадно-ореховая паста80г
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки64.17г71.30% от дневной нормы
- Жиры123.19г153.99% от дневной нормы
- Углеводы384.55г128.18% от дневной нормы
- Калории2913.4кКал121.39% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В объемной миске взбить до получения пышной массы яйца (комнатной температуры), мед, сахар и щепотку соли.
- Шаг 1
Соединить сухие ингредиенты; муку, разрыхлитель и какао-порошок... Просеять сухую смесь в миску с яичной и осторожно перемешать заворачивающими движениями, чтобы яичная масса не опустилась!
- Шаг 2
Растворить в микроволновой печи или на водяной бане сливочное масло. Добавить шоколадно-ореховую пасту и размешать до однородного состояния. (у меня на этот раз шоколадная паста с маленькими кусочками орехов...)
- Шаг 3
Добавить получившуюся масляно-шоколадную смесь к остальному тесту и снова осторожно перемешать.
- Шаг 4
В формочки для кексов вставить бумажные стаканчики. Заполнить формочки тестом на 2/3. Поставить выпекаться капкейки в разогретую до 180°c духовку на 35 минут.
- Шаг 5
Кексики замечательно поднимаются во время выпечки!
- Шаг 6
Готовые капкейки полностью остудить на решетке. Можно украсить шоколадно-масляным кремом... А можно просто присыпать сахарной пудрой!
- Шаг 7
А это рецепт Кекса все на той же шоколадной пасте! ))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/65235-keks-na-shokoladno-orehovoy-paste
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ирина, я с отчетом. Вчера испекла твои чудесные капкейки! Очень понравилось - шоколадно, с еле уловимым медовым ароматом. И их получилось много! Мои формочки, по-видимому, немного меньше, получилось 18 штук. Представляешь столько богатства! Ничем не посыпала, для домашнего рядового перекуса и так хорошо, а сахарной пудрой не люблю посыпать (лишние углеводы pooh_lol и всю красоту закрывает!). Спасибо за рецепт 💐. Фотоотчёт загрузила.
Красота, аромат!!! Ммм... сейчас какой- нибудь фростинг соображу, мои из школы прийдут будем дегустировать!!!😘😘😘
Очень милые кексики😋 только у меня шоколадная паста никогда не залеживается😭pooh_lol💗
И мне парочку!! pooh_lolpooh_lol Такие милые и вкусные 😌💖
Ochen vkusnie kapkeiki (deti bili v vostorge), budu delat eshe, edinstvenno dlia menia - menshe sahara v sl raz! Ogromnoe spasibo.💖 Foto prilagau.