Блины с карамелизированными яблоками и корицей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир 2,5%1стакан
- яйца куриные2шт.
- пшеничная мука1стакан
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- сода0.5ч. л.
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- сахар коричневый0.5стакан
- корица молотая2ч. л.
- сливочное масло50г
- яблоки голден5шт.
- вода1стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.03г50.03% от дневной нормы
- Жиры94.68г118.35% от дневной нормы
- Углеводы491.19г163.73% от дневной нормы
- Калории2887.11кКал120.30% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разводим тесто на блины: Яйца взбиваем с сахаром + соль + сода.
- Шаг 1
Добавляем в массу кефир + масло, взбиваем.
- Шаг 2
Добавляем муку, взбиваем и в конце кипяток, все хорошенько взбили и оставили отдыхать тесто на 20 мин.
- Шаг 3
Выпекаем блины на раскаленной сковороде, блины будут тоненькие и кружевные.
- Шаг 4
Вырезать серединку у яблок, порезать кубиками, растопить сливочное масло на сковороде и карамелизировать яблоки с коричневым сахаром на медленном огне, постоянно помешивая.
- Шаг 5
Когда яблоки закарамелизируются, остудить и добавить корицу.
- Шаг 6
Накрутить начинку в блины, при подаче полить растопленным на водяной бане черным шоколадом и украсить свежей мятой. Приятного аппетита:-) С Масленицей вас! С этим вкусным праздником!:-)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Вкусно и красиво 😍💐
Какие аппетитные блинчики с простой , но вкусной начинкой и оформление стильное 💐
Ммм..как же мне понравилась начинка😃очень вкусно и ароматно😋😍