Голубцы с курицей и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриный фарш500г
- яйца куриные1шт.
- чеснок2зубчик
- капуста белокочанная10лист
- сыр50г
- лук репчатый1шт.
- помидоры2шт.
- зелень рубленая3ст. л.
- сливки100г
- оливковое масло2ст. л.
- соль1г
- перец черный свежемолотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки116.9г129.89% от дневной нормы
- Жиры114.98г143.73% от дневной нормы
- Углеводы49.45г16.48% от дневной нормы
- Калории1688.6кКал70.36% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Фарш выложить в миску, вбить яйцо, выдавить чеснок, посолить, поперчить, тщательно перемешать и отставить в сторону.
- Шаг 1
Капустные листья помыть, вырезать твердую серединку и обварить в кипятке пару минут до мягкости.
- Шаг 2
Лук нарезать на четверть кольца и обжарить на оливковом масле. Томаты очистить и нарезать кубиком (ошпарить предварительно их кипятком от капусты, легче чистить будет). Тушить на медленном огне 5-7 мин. Влить сливки, посолить, поперчить. Как только сливки закипят, добавить рубленую зелень и выключить.
- Шаг 3
Сыр нарезать соломкой примерно 3*2 см. Слегка смочить руки, чтобы фарш не прилипал. Сформировать небольшие колбаски, в серединку положить кусочки сыра, выложить на капустный лист и сделать конвертик-голубец. Уложить голубцы в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку на 180-200С примерно на полчаса. Очень-очень вкусно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
приготовила по рецепту, получилось действительно очень вкусно! Спасибо 😊