Яблочные кексы с курагой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахарная пудра100г
- яблочное пюре250мл
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- курага60г
- корица молотая0.5ч. л.
- разрыхлитель1.5г
- мука200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки26.32г29.24% от дневной нормы
- Жиры63.25г79.06% от дневной нормы
- Углеводы320.01г106.67% от дневной нормы
- Калории1923.36кКал80.14% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В рецепте не указывалось - готовое пюре использовать или готовить самой. Я решила приготовить. Очистила 300 г яблок от кожицы и сердцевины, нарезала на дольки, добавила пару столовых ложек воды и размягчила в микроволновке. Затем пюрировала. Получилось как раз 250 мл.
- Шаг 1
Курагу нарезать мелкими кубиками. Соединить все сухие ингредиенты с курагой в большой миске. Разрыхлителя 1,5 чайной ложки.
- Шаг 2
Пюре смешать с растительным маслом. Вылить пюре в миску с мукой и хорошо перемешать.
- Шаг 3
Формочки смазать маслом и наполнить тестом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 4
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4Настенька, мне очень жаль, но даже не знаю, почему так. Они, конечно, не рассыпчатые, как кексы со сливочным маслом, но мягенькие. Если Вас интересуют такого типа фруктовые кексы, то у меня есть рецепт морковно-банановых кексов, тоже на растительном масле. Посмотрите в моих рецептах.🌻🌻🌻
Я что-то сделала, наверное, не так, хотя по рецепту делала. Получилось резиновое тесто совсем... 😭
Я! Я обратила внимание!!😊😊 Испекла только что (фотоотчет добавила). И правда, приятно легкие кексики, я еще для пущей пользы 100гр муки заменила на цельнозерновую😊 чтобы и мелкому сынишке было пополезнее!)
На оливковом масле-здорово! 😊😃😌