Ромштекс с дор блю и хреном
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- сыр дорблю70г
- перец болгарский100г
- шампиньоны свежие100г
- хрен протертый1ст. л.
- майонез1ст. л.
- петрушка рубленая2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- растительное масло для жарки1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- соль1по вкусу
- сухари панировочные4ст. л.
- свинина700г
Основные
Пищевая ценность
- Белки146.82г163.13% от дневной нормы
- Жиры209.29г261.61% от дневной нормы
- Углеводы58.0г19.33% от дневной нормы
- Калории2694.74кКал112.28% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Грибы нарезать ломтиками, болгарский перец кубиками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Остудить.
- Шаг 1
Добавить раскрошенный сыр, нашинкованную зелень петрушки, хрен, майонез.
- Шаг 2
Тщательно перемешать.
- Шаг 3
Приготовить панировку. Сухари смешать с солью и перцем.
- Шаг 4
Нарезать мясо ломтиками толщиной 1 см и слегка отбить. Взбить яйцо с 1 ст. л. холодной воды. Обмакнуть каждый кусочек мяса в яйце, а затем обвалять в сухарях.
- Шаг 5
Выложить ромштексы на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить 2-3 минуты до образования румяной корочки. После перевернуть на другую сторону и жарить еще 3-5 минут.
- Шаг 6
Выложить сырную начинку на каждый ромштекс и запекать в нагретой до 180 град. духовке 3-5 минут.
- Шаг 7
При подаче украсить зеленью, на гарнир подать овощной салат.
- Шаг 8
Отрезаем кусочек сочного мяса и пробуем. Очень вкусно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Это безумно вкусно ,Светочка!!!😋😋😋
МяскО, сыр, хрен - вкуснотища невероятная! 😋😋😋
Да кто ж откажется от такого вкусного красивого блюда?!😌 Только не яpooh_lol💖
Я верю, что очень вкусно, но кусочек с последнего очень хочу попробовать! pooh_lol 😋
Свет😌😌😌Вкусно- как всегда 👍