Цветная капуста с натуральным йогуртом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- йогурт натуральный1стакан
- чеснок2зубчик
- соль0.333ч. л.
- капуста цветная300г
Основные
Пищевая ценность
- Белки19.16г21.29% от дневной нормы
- Жиры5.97г7.46% от дневной нормы
- Углеводы35.89г11.96% от дневной нормы
- Калории260.02кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Вот так, с минимумом ингредиентов, приготовим чудесную закуску. Цветную капусту разрезаем на соцветия, моем, слегка просушиваем бумажным полотенцем. Теперь секретик. Выкладываем капусту на горячую сухую сковороду.
- Шаг 1
Обжариваем капусту под крышкой на среднем огне примерно 10 минут, периодически встряхивая сковороду. Капуста становится мягче, но приятно похрустывает. Должна получиться вот такая "картина".
- Шаг 2
Перекладываем капусту в тарелку, оставляем остывать. Тем временем готовим заправку из йогурта, измельченного чеснока и соли. Хорошо, если получится дать настояться йогурту с чесноком какое-то время в холодильнике. Смешиваем капусту с йогуртом и подаем. Можно полить немного сверху оливковым маслом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Светлана Аркадьевна, нам очень понравилась капуста по этому рецепту - вкусная, хрустящая!😋 спасибо, что поделились!💐
какой интересны способ приготовления,.. я обычно отвариваю слегка в воде с небольшим количеством молока. попробую Ваш рецепт!! спасибо!!!
Хороший вариант закусочки! 😃😃
Очень полезное блюдо😋
Очень любим цветную капусту! И такой простой рецептик пригодится! 😌 Спасибо! 🌷