Кастаньоли (жареные шарики из сладкого теста)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахарный песок220г
- молоко100мл
- оливковое масло Extra Virgin50г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1упаковка
- ванилин1упаковка
- ром темный50мл
- соль0.5ч. л.
- растительное масло для жарки1стакан
- сахарная пудра20г
- мед50г
- мука хлебопекарная550г
Основные
Пищевая ценность
- Белки88.68г98.53% от дневной нормы
- Жиры303.12г378.90% от дневной нормы
- Углеводы657.64г219.21% от дневной нормы
- Калории5866.3кКал244.43% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тщательно размешать сливочное масло, оливковое масло и сахар.
- Шаг 1
Постоянно помешивая, добавлять яйца одно за другим, просеянную муку, разрыхлитель, ром, ванилин, соль. Тонкой струйкой влить молоко и замесить тесто, которое хорошо отлипляется от рук.
- Шаг 2
Из приготовленного теста сформировать шарики.
- Шаг 3
Жарить шарики в растительном масле при температуре 160 градусов, пока не всплывут на поверхность.
- Шаг 4
Подавать горячими, предварительно посыпав сахарной пудрой или полив медом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Здравствуйте . Подскажите пожалуйста ,сколько добавлять сливочного масла , и надо ли вообще?
Вкусное лакомство! Мы с ним знакомы! 😃😋
Да, такие малепуськи-вкусняшки😋💗😋 очень быстро улетают со стола!!!🐾pooh_lol🐾
Милашечки-вкусняшечки😋💐
Нет, такие вкусняшки готовить опасно...pooh_lol сложно остановиться, ведь как семечки, ешь-ешь и не заметишь, как целая корзинка будет пуста😊pooh_lol Заинтересовал рецептик😃