Салат из овощей и чечевицы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- оливковое масло2ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- перец черный молотый1по вкусу
- соль1по вкусу
- чечевица100г
- огурцы1шт.
- помидоры1шт.
- перец болгарский1шт.
- лук красный1шт.
- петрушка зелень1ч. л.
Заправка
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.09г30.10% от дневной нормы
- Жиры33.52г41.90% от дневной нормы
- Углеводы70.93г23.64% от дневной нормы
- Калории717.09кКал29.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отварить чечевицу как указано на упаковке, в данном случае чечевица готовится в течении 20 минут. Слить воду и откинуть на дуршлаг, ополоснуть прохладной водой.
- Шаг 1
Мелкими кусочками порезать болгарский перец, измельчить лук.
- Шаг 2
Мелким кубиком нарезать огурец и помидор.
- Шаг 3
Из оливкового масла и лимонного сока сделать заправку, поперчить и посолить. В чаше смешать все овощи, чечевицу и полить заправкой. Перемешать.
- Шаг 4
Готовый салат разложить в бокалы. Украсить зеленью и кусочком лимона. Подавать к столу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень аппетитный салатик, Катюш! ))) 😋 Мы чечевицу очень любим, поэтому взяла рецепт с благодарностью себе на заметку! 😘💐
Катюш, как ты вкусно подала!😍 люблю такие питательные полезные салатики😊
Какая красота!!😍😍 Столько красок! 💐очень аппетитно, Катюша!😋🌺
Фото очень удачное - красивое! Сразу салатика захотелось!
Хорошо чечевица вписалась в салатик😋🌺!