Многослойное мороженое "Клубника, ревень, шоколад"

Ревень почистить, мелко нарезать. Клубнику разрезать на 4 части, засыпать все сахаром и довести до кипения. Варить до тех пор, пока ревень не разварится и клубника не станет мягкой.

Затем дать полностью остыть, соединить со сливками и перелить в мороженицу.

Клубничное мороженое. Клубнику разрезать на 4 части, засыпать все сахаром и довести до кипения. Варить до тех пор, пока ревень не разварится и клубника не станет мягкой.

Затем дать полностью остыть, соединить со сливками и перелить в мороженицу.

Если у вас нет мороженицы, то сливки взбейте и только потом добавляйте к клубнике. И не забывайте несколько раз доставать массу из морозильной камеры, чтобы взбить или перемешать.

Шоколад растопить на водяной бане и соединить с пюрированной клубникой. Дать остыть немного и затем обмазать им стенки силиконовых формочек.

Формочки убрать в морозильную камеру до застывания шоколада.

Затем в каждую положить по 1 ст.л. мороженого из ревеня и клубники, сверху распределить оставшийся шоколад с клубникой и снова переместить в морозильную камеру на минут 30.

Затем сверху положить по 1 ст.л. клубничного мороженого и в морозильную камеру на несколько часов.

Выбрать мороженое из формочек и украсить засахаренными фиалками.