Фото рецепта
Фото блюда

Замороженный торт с клубникой

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • клубника600г
  • сахарная пудра1ст. л.
  • сахар250г
  • сливки800мл

Пищевая ценность

  • Белки25.2г
    28.00% от дневной нормы
  • Жиры174.4г
    218.00% от дневной нормы
  • Углеводы415.07г
    138.36% от дневной нормы
  • Калории3357.86кКал
    139.91% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    500 г. ягод мелко нарезать посыпать сахарной пудрой. Взбить белки с сахаром , выложить в кондитерский мешочек На два противня , застеленных бумагой выпустить 4 круга диаметром 22 см и собрать массу к центру кругов.Выпекать каждый при Т 160 С приблизительно по 20 минут каждый круг. Отдельно выпустить несколько капель безе и выпечь их.Остудить. 200 мл. сливок взбить , добавить 1/3 ягод , выложить на корж и на 20 минут поставить в морозилку.Накрыть другим коржом.Так же поступить с остальными коржами.Поставить торт на 4 часа в морозилку. За 2 часа перед подачей на стол остатки сливок взбить и выложить на торт.Ягоды нарезать и выложить на торт.Безе искрошить , посыпать ягоды.

Оценить5.02
0

Автор рецепта

Фотография профилявасилиса,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    dinkma

    Добрый день! Нужно ли возвращать торт в морозилку или просто поставить в холодильник после последнего покрытия сливками (за 2 часа до подачи) ? Большое спасибо!

      Оставить комментарий