Постная пицца бьянка с розмарином и картофелем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель4шт.
- соль морская0.5ч. л.
- розмарин сушеный0.5веточка
- оливковое масло5ст. л.
- вода120мл
- дрожжи сухие1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
- оливковое масло4ст. л.
- мука200г
Начинка
Тесто для пиццы
Пищевая ценность
- Белки31.78г35.31% от дневной нормы
- Жиры148.76г185.95% от дневной нормы
- Углеводы214.85г71.62% от дневной нормы
- Калории2307.41кКал96.14% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В миску просеять муку. Сделать в ней углубление, всыпать в него соль, влить оливковое масло.
- Шаг 1
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить к муке.
- Шаг 2
Замесить тесто. Вымешивать не менее 5 мин, пока оно не перестанет липнуть к миске и рукам. Тесто должно быть гладким и плотным. Скатать из него шар, припылить мукой, накрыть пленкой, поставить в теплое место на 40 мин.
- Шаг 3
Очистить картофель (средние клубни) и нарезать слайсами (я это делала при помощи специальной терки). Добавить соль, 4 ст. л. оливкового масла, перемешать.
- Шаг 4
Духовку разогреть до 180 град. Подошедшее тесто раскатать, выложить в смазанную маслом форму. Смазать поверхность 1 ст. л. оливкового масла.
- Шаг 5
Выложить кружки картофеля внахлест, посыпать розмарином. В миске из-под картофеля останется жидкость, ее вылить сверху на картошку. Выпекать пиццу 30 мин.
- Шаг 6
Друг моей дочери (большой любитель мяса) "уминал" эту пиццу за обе щеки!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
🌸Жанна, спасибо за идею пиццы! Здорово не только в пост, но и когда дома немного продуктов:-) Получилось вкууусно!
Вкуснейшая пицца!!!!😍😋
Суперская бьянка!😍 вкуснаяяяя!!!!😋💐
Жанночка, ты как спящая красавица из сказки пробудилась😊 я то думала ты по консервации мастерица, а ты нас рецептами разными радуешь😋 💐
А если основу под картофель смазать острой томатной пастой, соусом - будет еще вкуснее! 😋