Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры200г
- сыр мягкий200г
- майонез легкий4ст. л.
- лимоны1шт.
- зелень1пучок
- соль1ч. л.
- перец душистый молотый1ч. л.
- шампиньоны500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки67.69г75.21% от дневной нормы
- Жиры86.32г107.90% от дневной нормы
- Углеводы27.76г9.25% от дневной нормы
- Калории1171.15кКал48.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Крупные шампиньоны промыть, удалить ножки.
- Шаг 1
Переложить шампиньоны в полиэтиленовый пакет, насыпать соль, выжать сок лимона и туда же положить половинки лимона для аромата. Оставляем шампиньоны мариноваться на 2 часа.
- Шаг 2
Приготовим начинку. С помидоров снять кожуру (можно путем бланширования), мелко нарезать.
- Шаг 3
Сыр также мелко нарезаем (я брала моцареллу).
- Шаг 4
Перекладываем помидоры и сыр в миску, добавляем майонез, зелень, перемешиваем.
- Шаг 5
Наполняем шляпки грибов начинкой.
- Шаг 6
И запекаем всю эту красоту на углях или на гриле.
- Шаг 7
Я запекала на углях 15 минут.
- Шаг 8
Ну вот и все, вкусные, нежные и ароматные шампиньоны готовы! Можно подавать к столу!
- Шаг 9
Приятного всем аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Вкусно очень😋
мне парочку😋
Ухххх...на углях...это же как было вкусно! 😋