Драники с сливочно-грибным соусом

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные1шт.

пшеничная мука2ст. л.

соль крупного помола20г

грибы лесные200г

сливки 10–20%20г

сливочное масло50г

лук репчатый1головка

подсолнечное масло100г

картофель4шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Очищенный картофель натираем на крупную терку, выливаем лишнюю жидкость, солим, добавляем яйцо, размешиваем и добавляем муку. Смесь для драников готова.
Шаг 1
Разогреваем сковородку, наливаем подсолнечное растительное масло и создаем круглый драник. Обжариваем на сковородке каждую сторону 4-5 мин, чтобы образовалась корочка. Драники готовы! УРААААА!!!

Шаг 2
Теперь приступим к соусу. И вновь сковородка, разогреваем ее и кладем сливочное масло, оно растопится, затем покрываем сливочное дно сковородки луком, немного его обжариваем и кладем мелко нарезанные грибы, добавляем соли и готовим 8-10 минут. Затем добавляем сливки и еще 1 минуту, наша смесь прибывает в объятиях молочных сливок :) Готово!!! Раскладывайте все на красивую тарелку и поедайте :)

Оценить5.09

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution