Амарантовый хлеб

Просеиваем муку, смешиваем сухие ингредиенты.

Растворяем дрожжи в теплой воде и добавляем к сухой смеси. Заливаем масло. хорошенько замешиваем тесто. Оно получается довольно липким.

Посуду в которой будет подниматься тесто смазываем тонким слоем растительного масла, перекладываем в него тесто, накрываем чистым кухонным полотенцем и ставим в теплое место без сквозняков на полтора часа. Вот так хорошо поднялось тесто.

Перекладываем его смазанную маслом форму и даем настояться еще минут 20.

в разогретой до 220 градусов духовке выпекаем 35 минут. Наш полезнейший хлеб готов!

Оборачиваем его в льняное полотенце чтобы остыл.

Кормим наших деток только полезным и вкусным хлебушком! И сами следуем этому примеру :)