Тыквенные тальятелле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука300г
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- соль1по вкусу
- тыква150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.7г45.22% от дневной нормы
- Жиры25.77г32.21% от дневной нормы
- Углеводы221.6г73.87% от дневной нормы
- Калории1266.18кКал52.76% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовить тыквенное пюре, добавить яйцо, соль, оливковое масло.
- Шаг 1
Просеять муку.
- Шаг 2
Замесить тугое, но эластичное тесто. Если нужно добавьте немного муки. Готовое тесто завернуть в пленку и дать полежать при комнатной температуре минут 30.
- Шаг 3
Тесто тонко раскатать. Хорошо присыпать верх мукой и свернуть в рулон. Нарезать толщиной 1-2 см, развернуть ленточки и немного подсушить их.
- Шаг 4
Подсохшую пасту отварить 2-3 минуты после закипания. Можно это сделать в курином бульоне, либо просто в подсоленной воде. Подать горячими на стол приправив сыром, или в качестве гарнира.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Впервые делала домашнюю пасту, да раскатать было не просто, подавала с тыквенным же соусом от МариныL !!!!!! 😏
Ух ты... домашняя паста😍. Какая молодца! Очень аппетитное блюдо😋😍.
Своя домашняя паста, ещё и с тыквой😋 - супер!👌💐😃
Ярослава! вот это диапазон использования тыквы!!! и хлеба, и супы, и вторые блюда с ней и паста из неё. Респект от меня 🌹
Люблю домашнюю пасту , готовлю редко, а с тыквой очень интересно😋😊