Домашний пирог "Творожно-персиковое блаженство"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- растительное масло рафинированное100мл
- сахар180г
- сахар ванильный1ч. л.
- кефир200г
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель10г
- мука «Аладушкин»300г
- творог 9%200г
- яйца куриные1шт.
- сахар3ст. л.
- персики консервированные3шт.
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки95.41г106.01% от дневной нормы
- Жиры141.66г177.08% от дневной нормы
- Углеводы500.09г166.70% от дневной нормы
- Калории3765.45кКал156.89% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Кефир, яйца и сахар перемешать, добавить ванильный сахар, щепотку соли. Затем влить растительное масло и всё ещё раз перемешать венчиком.
- Шаг 1
Добавить просеянную муку "Аладушкин" и разрыхлитель. Тесто должно получиться, как очень густая сметана (должно легко отставать от стенок посуды из-за растительного масла).
- Шаг 2
Для начинки соединить творог, яйцо, сахар и хорошо перемешать.
- Шаг 3
В форму (26 см) выкладываем тесто.
- Шаг 4
Сверху по кругу по ложке выкладываем творожную начинку, слегка вдавливая в тесто ее
- Шаг 5
Режем персик, как вам нравится (можно кубиком).
- Шаг 6
Выкладываем по кругу, тоже слегка придавливая.
- Шаг 7
В духовку при 180С примерно на 50-60 мин (+-10 мин, это ориентируйтесь по корочке которая придется вам больше по душе). Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Леночка,благодарю за рецепт!получилось вкусно и воздушно,немножко не хватило сахара в тесте,в следующий раз прибавлю немного!💐
Супер рецепт. Правда попробовала сделать кексиками. Сейчас сезон и персики свежие. При этом посыпала орехами рубленными и на верх немного сахара (для карамельки). Пришлось повозится, но получилось супер. Спасибо за рецептик. 😍😋 Фото прилагается.
Готовлю Ваш пирог регулярно - очень понравился, как я уже писала. Я вот думаю, а нельзя ли такое тесто, уменьшив количество сахара до 1 ложки примерно, использовать для пирога с грибами? Что посоветуете?
Леночка, благодарю за рецепт🌸пирог получился отменный! Вкусный и пышный😋Да, и большой! Для нашей семьи это важноpooh_lolГотовится очень быстро. Однозначно буду готовить еще😘
Леночка, присоединяюсь к восторженным отзывам. Пирог- восхитительный, нежный, оторваться невозможно и , что немаловажно, очень быстро готовится. Спасибо огромное, буду готовить и не раз. В этот раз делала с яблоками, верх посыпала гр орехами и коричневым сахаром😍 💐🌷