Мороженое «Американа»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сливки 33–35%250мл
- сахарная пудра6ст. л.
- молоко100мл
- сахар ванильный50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.4г23.78% от дневной нормы
- Жиры97.0г121.25% от дневной нормы
- Углеводы106.53г35.51% от дневной нормы
- Калории1368.16кКал57.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 1
Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции.
- Шаг 2
Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены.
- Шаг 3
Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену.
- Шаг 4
Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Шаг 5
Перелить смесь в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 4 часа (периодически помешивая).
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
